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L'Aide-Mémoire culinaire est un livre par Auguste Escoffier, sortie le 2006-10-23. Il est fait de 360 feuilles et peut être obtenu en format PDF ou ePub. Vous pourrez acquérir le fichier gratuitement. Découvrez plus d'informations ci-dessous
Caractéristiques L'Aide-Mémoire culinaire
Les données suivantes montre des points de base relatives aux L'Aide-Mémoire culinaire
| Le Titre Du Fichier | L'Aide-Mémoire culinaire |
| Sortié Le | 2006-10-23 |
| Langue | Français & Anglais |
| ISBN-10 | 5775873623-SJM |
| ISBN-13 | 440-4261781082-GNJ |
| Écrivain | Auguste Escoffier |
| Traducteur | Ved Skyla |
| Nombre de Pages | 360 Pages |
| Éditeur | Flammarion |
| Format de Fichier | AMZ EPub PDF DITA XHTML |
| Taille du fichier | 34.23 MB |
| Nom de Fichier | L'Aide-Mémoire-culinaire.pdf |
Livre L'Aide-Mémoire culinaire Lire en Ligne
L'Aide-Mémoire Culinaire, un livre de Auguste EscoffierAuteurs. Auguste Escoffier a débuté sa carrière de cuisinier à Nice dans le restaurant de son oncle. Il poursuit son apprentissage à Paris, puis à nouveau à Nice et à Monte-Carlo.
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